jump to navigation

ANÉCDOTAS DEL CAMPO.- Calabacilla. Detergente de antaño 04/05/2019

Posted by mibervaz in QUEHACER DOCENTE.
6 comments

Allá por el año de 2005, cuando desarrollé actividades correspondientes a la asignatura de Métodos de Investigación, solicité a mis alumnos que investigaran con las personas ARCALABAC01Amayores, sus abuelos, por ejemplo,  sobre cómo interactuaban con la naturaleza, y de ser posible rescataran valiosos conocimientos que poseen. Es así que las alumnas Guadalupe Gómez Bolaños y Lucia Núñez Martínez realizaron la siguiente investigación preliminar sobre la calabacilla (cucurbita foetidissima kunth) y su uso como detergente de antaño.

Su reporte de investigación, en lo general fue el siguiente:

CAPÍTULO I. GENERALIDADES DE LA CALABACILLA.

ARTCALC03_optNombre científico: Cucurbita foetidissima kunth

Nombres comunes: En la Costa Grande del Estado de Guerrero, México, también se le conoce como calabacilla de burro. En otros lugares y regiones de México como calabacilla loca, calabacilla silvestre, calabaza hedionda, calabaza del diablo, calabacilla de ratón,  etc., según ficha técnica de la CONABIO (Comisión Nacional para el Conocimiento y uso de la Biodiversidad) en México.

Descripción de la planta: Es una planta rastrera en forma de bejuco, cuyas hojas son triangulares, y tiene la capacidad de trepar y enredarse en arbustos, árboles y cables. Es considerada una plaga por los campesinos, puesto que vuelven amargos a los frutos de los cultivos de calabaza. Es propicio su crecimiento en la época de lluvias, de mayo a septiembre.

Descripción del fruto: Es globoso u ovalado, color verde con franjas blancas verticales REP01Airregulares. Tiene un diámetro de 6 a 10 cm., tal como se muestra en la fotografía.

CAPÍTULO II. PROCEDIMIENTO PARA LAVAR LA ROPA Y OTROS USOS.

Existe la posibilidad de utilizarla como detergente, ya sea usándola de manera directa o yapude01elaborando un jabón, el cual se obtiene combinando sebo de res con la planta y fruto de la calabacilla.  En lo particular en su trabajo describen el procedimiento para lavar la ropa de manera directa.

PROCEDIMIENTO:

  1. Se machacan las calabacillas en un número de 3 a 5 para un kilogramo aproximado de ropa. Cabe hacer mención que por la premura del tiempo no establecieron con exactitud la relación cantidad de calabacillas con kilogramos de ropa. La cifra de 1 kg. Aproximadamente que se proporciona aquí fue cuando las cuestioné en tal aspecto.
  2. Se vacían las calabacillas a un recipiente metálico de 12 litros, llena a la mitad y se colocan las prendas.
  3. Se pone a hervir, aproximadamente 40 minutos.
  4. Enseguida, pasados los 40 minutos, se sacan las prendas y se tallan normalmente haciendo uso del agua en que se hirvieron junto con la calabacilla.
  5. Al terminar de tallarla, se exponen al sol, y si es necesario se vuelven a tallar.
  6. Finalmente se enjuagan y se tienden para que se sequen y estén listas para usarse.

Los efectos de lavar la ropa con calabacilla es que no dejan mal olor, y no mancha la ropa, además la deja suave. A las personas les deja las manos suaves y tersas, pero la primera vez que la usan, les provoca una leve comezón en las manos.

En cuanto a otros usos ya mencionaban que se puede fabricar lo que en el campo se le llama jabón hechizo, el cual se obtiene de la mezcla de la calabacilla con sebo de res o DEF01manteca de puerco. Cabe hacer mención que mi madre, quien ya falleció y no tuve la oportunidad de que me describiera la manera de cómo en su juventud elaboraban agua fresca con el interior del mencionado fruto, el cual no debía estar maduro.

CONCLUSIONES:

  1. Investigando con más detalle a la especie, lo que se considera una plaga para los cultivos, de acuerdo a lo descrito, podría ser una posibilidad económica.
  2. Es necesario rescatar los valiosos conocimientos que poseen nuestros adultos mayores.
  3. Es una manera de contribuir a la disminución en la contaminación del medio ambiente.
  4. La información obtenida puede ser útil para la integración de una microempresa familiar.

BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES:

  1. Bolaños Mercado, Eustolia. Adulto mayor de la comunidad Los Magueyes, Municipio de Isidoro Montes de Oca, La Unión, Región Costa Grande, Estado de Guerrero, México.
  2. http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/cucurbitaceae/cucurbita_foetidissima/fichas/ficha.htm.

Para más información, se puede encontrar en la Internet, en los siguientes sitios y otros más: http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/cucurbitaceae/cucurbita_foetidissima/fichas/ficha.htm.

https://es.wikipedia.org/wiki/Cucurbita_foetidissima.